Кафе, бары и рестораны Вербье

Имея многолетний опыт работы на курорте в Вербье, мы успели отведать блюда и прочувствовать атмосферу в самых лучших ресторанах. Ниже приведен наш список из 10 лучших ресторанов в Вербье ...

1. Chez Dany - Приглашая вас на обед и ужин как зимой, так и летом, ресторан Chez Dany порадует фантастическими видами и сочетанием традиционных швейцарских и современных блюд. До ресторана, расположенного в районе Clambin, можно добраться пешком по тропе через лес, на лыжах по трассе вниз от Ruinettes, а по вечерам - на снегоходе от Карфура, после чего в качестве разнообразия и развлечения можно спуститься обратно уже на санках.
2. Le Carrefour - Ресторан Le Carrefour, расположенный высоко над курортом Вербье на вершине трассы Le Rouge, является прекрасным местом для теплых встреч за обедом лыжников со своими друзьями и членами семьи, кто не катается. Насладитесь панорамным видом с террасы во время ужина, полного швейцарских деликатесах: рёшти, мясо, приготовленное на горячем камне, и фирменное блюдо L’Avalanche с тремя сырами.
3. Le Dahu - Чтобы полюбоваться невероятными видами на горы, обязательно посетите ресторан Le Dahu. Расположенный у подножия Le Chaux Express ресторан, с его огромной панорамной террасой, предлагает своим гостям вкуснейшие швейцарские блюда, пиццу из дровяной печи, тапас и блюда из пасты. Под главным рестораном находится бистро самообслуживания, где подают типичные блюда быстрого приготовления для тех, кому не терпится вернуться на горнолыжные склоны.
4. Le Shed - Если вы любите гамбургеры, то вы не разочаруетесь в заведении Le Shed. К вашим услугам здесь есть широкий выбор начинок, вкусные гарниры и бесподобные коктейли. В Le Shed невозможно забронировать столик заранее, но пока вы будете ожидать, никто не запретит вам насладиться выбранным напитком и проникнуться приятной атмосферой ресторана.
5. La Table d'Adrien - La Table d’Adrien - единственный ресторан в Вербье, удостоенный звезды Мишлен. В этом элегантном ресторане подают оригинальные блюда итальянской кухни. Шеф-повар Себастьяно Ломбарди, родом из Апулии, угощает своих посетителей кулинарными шедеврами из сыра и трюфелей в сопровождении тщательно подобранной винной карты.
6. The Experimental - заведение входит в список новых ресторанов Вербье, предлагая современный взгляд на альпийскую кухню. Его курирует Грег Маршан, стоящий за успехом отличного французского ресторана, расположенного в Ковент-Гардене.
7. Cabane Mont Fort - Этот знаменитый горный ресторан расположен на краю трассы у подножия Mont Fort. Здесь нет услуги официантов, но из окон заведения открывается захватывающий вид на Le Chaux и Mont Fort. В Cabane Mont Fort подают традиционные альпийские блюда, в том числе фондю, рёшти и лучший в горах тартифлет.
8. Le Caveau - Традиционный швейцарский ресторан Le Caveau, расположенный на центральной площади, радует своих посетителей блюдами кухни региона Баньяр. Среди других кулинарных изысков, популярных благодаря раклетт и разнообразным фондю, стоит отнести баранину, эскалоп и даже улиток.
9. Au Vieux Verbier - Этот уютный традиционный ресторан, расположенный рядом с подъемником Medran, предлагает блюда традиционной швейцарской кухни. Попробуйте фирменное блюдо La Potence, где вы можете собственноручно приготовить несколько видов мяса, подаваемых с различными соусами, салатом и картофелем фри. Наличие большой террасы также является плюсом при выборе подходящего места для встречи с детьми после их утренних занятий в лыжной школе.
10. Fer à Cheval - Этот оживленный апре-ски бар и пиццерия, расположенный на главной дороге к Medran, привлекает как отдыхающих, так и местных жителей. А благодаря зажигательной музыке и особой теплой атмосфере на верхнем этаже бара, здесь будет приятно пропустить по стаканчику после интенсивного катания на горнолыжных склонах.

La Marlenaz

Традиционный ресторан La Marlenaz с прекрасными видовыми характеристиками расположен в очаровательном лесу над курортом Вербье. Вы можете добраться до ресторана вне трасс от Savoleyres, пешком из Sonalon или же просто заказать такси на снегу и вернуться на санях. С трех террас заведения открываются захватывающие дух виды на Валь-дю-Бань и горный массив Монблан. В менюресторана представлены как местные региональные, так и блюда международной кухни.

Le Rouge

До расположенного у подножия трассы Le Rouge одноименного ресторана можно добраться на санях, автомобиле, автобусе, или даже пешком и на лыжах. В хорошую ясную погоду отличным выбором будет посадка на террасе, где в течение долгого и сытного обеда вас будут согревать солнечные лучи. В меню представлены сытные блюда, такие как ребрышки и гамбургеры, фирменные салаты и фондю. Также ресторан известен своим винным погребом, а с 15:00 сюда начинают съезжаться на апре-ски, чтобы согреться напитком и потанцевать. Каждую пятницу и субботу в Le Rouge проводится ужин «Веселое фондю» с сырным фондю, вином и, конечно же, музыкой.

Al Capone

В ресторане Al Capone, расположенном на главной дороге между автобусной остановкой Brunet и Savoleyres, подают вкусную пиццу из дровяной печи, а также широкий выбор блюд швейцарской и итальянской кухни. Ресторан, особенно популярный среди семей, открыт как на обед, так и для ужина. Если вам нужна вкусная пицца на вынос, A-Team Pizza доставит ее прямо к вашей двери.

L'Ecurie

Этот традиционный ресторан с уютной атмосферой, расположенный прямо у центральной площади, предлагает своим посетителям блюда швейцарской кухни. Также к услугам гостей прекрасный выбор региональных вин.

Carve Sushi Bar

Насладитесь современными азиатскими деликатесами в суши-баре Carve, расположенном в 5* отеле W. Предлагая инновационную азиатскую фьюжн кухню в швейцарских Альпах, заведение предлагает своим гостям выбрать из аппетитного меню сашими, суши, рис и лапшу.

La Cordee

Этот стильный ресторан открытой планировки идеально подходит для особых случаев. Предлагая сочетание современной, но при этом сытной кухни, меню основано на местных продуктах, а декор отдает дань уважения горной местности. Для получения уникальных впечатлений можно зарезервировать стол от шеф-повара, где вы сможете воочию понаблюдать за кропотливой работой поваров, готовящих блюда для вашего идеального ужина.

La Grange

В этом семейном ресторане подают блюда французской и швейцарской кухни с сезонными нотками. Существует традиционное меню, которое включает типичные блюда региона Вале, и более гастрономическое меню с террином из утиной фуа-гра, голубя и красного тунца. Для меню подобрана впечатляющая карта из местных и международных вин.

W Kitchen

В ресторане W Kitchen известного 5* отеля W Verbier, где подают блюда швейцарской кухни в современной интерпретации, вам предложат меню с местными продуктами, включая свежие ингредиенты для сезонных блюд со швейцарских озер, ферм и лугов. Обязательно попробуйте тоблероне из фуа-гра, домашние тортеллини и хрустящую телятину.